Món ăn bổ não từ thịt gà, cho người làm việc trí óc

Người làm việc trí óc căng thẳng thường dẫn tới các triệu chứng: mệt mỏi, hay quên, hoa mắt, thị lực giảm, mất ngủ, chán ăn,... Song song với việc sử dụng các món ăn bổ dưỡng để bổ sung năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt trong công việc, các bạn có thể sử dụng một vài loại thực phẩm chức năng bổ trợ như tảo mặt trời chẳng hạn. tuy nhiên thì chúng ta cũng có thể tự tay làm cho mình những món ăn bổ dường cho người thân, hoặc chính bản thân sau nhứng giờ làm việc căng thẳng.

Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ác hoặc gà giò khoảng 400g
- Nấm rơm 150g, cà rốt 100g. 
- Hành, gừng lát mỗi loại 5g.
- R*** trắng 10g, 
- Gia vị, đường, dầu ăn, mỡ gà vừa đủ.

Cách chế biến:
Gà bỏ đầu, chân, làm sạch, chặt miếng. Cà rốt bỏ vỏ, cắt miếng. Nấm rơm rửa sạch, chia đôi dọc nấm. Thịt gà cho vào nước sôi nhúng cho hết huyết đỏ thì vớt ra.
Cho dầu thực vật vào chảo đun nóng, thả hành, gừng vào phi thơm. Thả thịt gà miếng vào đảo qua, rưới r*** vào đảo cùng. Đổ 500g nước vào đun sôi. Đợi khi thịt gà gần chín thì vớt bỏ bã hành, gừng ra, cho tiếp cà rốt vào đun. Cho nấm rơm đã rửa sạch vào nồi. Thêm gia vị, rưới mỡ gà và cho nốt chỗ hành còn lại vào cho thơm. 
tảo mặt trời, tảo mặt trời spirulina, tảo mặt trời gold plus

Thị gà hầm nấm rơm - món ngon bổ não dễ làm trong gia đình

Read More

Để tăng cân mà không cần ăn nhiều

Đang dạo chơi trên internet tôi bắt gặp được bài viết này , nghĩ cũng khá hữu ích cho những ai muốn có nhu cầu tăng cân. nên tôi sẽ chia sẽ những gì tôi gặp cho mọi người.

Có rất nhiều lý do khiến bạn muốn tăng cân, có thể do sau cơn bệnh khiến cơ thể sụt giảm trọng lượng quá mức hoặc do việc luyện tập thể thao đòi hỏi tăng trọng lượng, cũng có khi do những họat động đòi hỏi tính cạnh tranh cao đòi hỏi nhiều sức lực. Mặc dù nhiều người cho rằng ăn nhiều là cách tốt nhất để tăng cân, thực sự đây là cách tăng cân sai lầm dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.



Bước 1: 
Lập kế họach cụ thể. Bạn phải xác định mục tiêu tăng cân và số cân muốn tăng. Bởi vì tăng cân vì suy dinh dưỡng khác xa với việc tăng cân rèn luyện thể hình. Đồng thời phải xác định rõ bạn muốn tăng cân trong bao lâu.

Bước 2:
Phòng tập (gym) là nơi lý tưởng nhất giúp tăng cân và sức mạnh cơ bắp mà không phải ăn quá nhiều. Kết hợp với chế độ ăn hợp lý và những bài tập đặc biệt. Ngòai ra việc luyện tập giúp bạn lọai bỏ những chất béo tích trữ trong cơ thể khi phải tuân theo những chế độ ăn chứa nhiều calories

Bước 3: 
Tăng cường những “chất béo bổ dưỡng” vào thực đơn của bạn. Rất nhiều chất béo không bão hòa chứa lượng lớn calories nhưng lại tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng chứa hàm lượng thấp cholesterol và khiến tim trở nên khỏe mạnh.

Bước 4: 
Ăn nhiều thức ăn chứa protein. Sữa, cá, thịt gia cầm, các lọai đậu, la-ghim, tinh bột hoặc chất bổ sung dạng lỏng (thường dành cho vận động viên thể thao) đều là những thứ bổ sung protein rất tốt cho cơ thể bạn mà không cần phải ăn quá nhiều. Nhớ cẩn thận với thức ăn chứa nhiều mỡ và thịt đỏ, chúng chứa hàm lượng cholesterol và mỡ khá cao.

Bước 5:
Bổ sung những bữa ăn nhẹ nhiều calories. Thay vì ăn thật nhiều trong một bữa, chia ra thành nhiều bữa với những thức ăn nhiều chất béo và calories. Hydrat-cacbon có trong bánh mì và đường sẽ giúp bạn tăng cân nhanh, đặc biệt nên ăn nhiều lần trong ngày.

Bước 6:
Uống thức uống chứa nhiều calories. Nước trái cây, sữa cung cấp đồng thời nhiều calories và dưỡng chất. Nếu muốn nạp thêm nhiều calories mà không phải ăn quá nhiều, hãy chú ý đến các lọai thức uống, chúng có thể giúp bạn rất nhiều trong việc tăng cân.

Theo thegioisanhdieu

Mách nhỏ cho bạn:
Ngoài ra có thể sử dụng thêm một số sản phẩm thực phẩm chức năng có chức năng kích thích trẻ ham ăn, bổ sung dinh dưỡng như tảo mặt trời spirulina đây là loại sản phẩm chứa hơn 100 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, không chứa chất béo , bột , đường, giúp bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo, thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị gan , máu nhiễm mỡ, tăng khả năng thanh lọc cơ thể và giải độc gan.

Bạn có thể xem thêm về : Cách sử dụng tảo mặt trời giúp tăng cân

Read More

Toàn quốc: Giúp trẻ tăng cân hiệu quả

Trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng luôn là nỗi lo lắng của các bậc phụ huynh. hiện tượng trẻ biếng ăn hiện nay không còn là điều xa lạ đối với mọi người. khi trẻ biếng ăn lâu ngày dẫn tới tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng và sự phát triển tự nhiên .

Trẻ bị suy dinh dưỡng thường ăn ít, môi xanh, niêm mạc mắt nhợt nhạt, hay quấy khóc, it hoạt động, bụng to dần, bắp thịt tay chân mềm nhão, chậm biết lẫy, ngồi, bò, đi… Những trẻ không hoặc ít được bú sữa mẹ, trẻ sinh thiếu tháng nhẹ cân, trẻ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đều dễ bị suy dinh dưỡng nếu thiếu điều kiện chăm sóc chu đáo.

Đông y giới thiệu một số bài thuốc trị chứng này ở trẻ:

- Lấy 2 gr sa nhân, cam thảo nam 4 gr, mạch môn 4 gr, sinh địa 6 gr, bạch truật 6 gr, hoài sơn 12 gr, sắc uống ngày một thang, có tác dụng chữa suy dinh dưỡng do tiêu chảy kéo dài.

- Lấy 5 gr vỏ quýt, 5 gr chỉ thực, 5 gr hoàng liên, 6 gr kê nội kim, 6 gr la bặc tử (sao), 10 gr sơn tra, 10 gr thần khúc, 10 gr mạch nha. Đổ 600 ml nước sắc còn 150 ml chia uống ba lần trong ngày sau các bữa ăn hoặc lúc đói bụng (sáng, trưa, chiều), ngày một thang.

- Lấy một cái gan gà thái nhỏ, 10 gr ý dĩ tán bột, 15 gr hoài sơn, hấp chín ngày ăn hai lần.

- Lấy 50 gr trần bì, 80 gr hạt quân tử, 100 gr hoài sơn, 100 gr hạt keo giậu, 100 gr thần khúc, 100 gr hạt sen, 100 gr ý dĩ. Tất cả đem phơi khô, sao vàng, tán bột mịn, hoàn viên bằng hạt đậu xanh. Ngày cho trẻ uống 15 – 20 viên.

Ngoài ra có thể sử dụng thêm một số sản phẩm thực phẩm chức năng có chức năng kích thích trẻ ham ăn, bổ sung dinh dưỡng như tảo mặt trời spirulina đây là loại sản phẩm chứa hơn 100 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, không chứa chất béo , bột , đường, giúp bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo, thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị gan , máu nhiễm mỡ, tăng khả năng thanh lọc cơ thể và giải độc gan.

Bạn có thể xem thêm về : Cách sử dụng tảo mặt trời giúp tăng cân

Read More